Dinner Menu
SpitzBua – Essen, anders. Hausgemachte Köstlichkeiten mit einem überraschenden Twist. Jedes Gericht ist ein kleines Kunstwerk, frisch zubereitet und voller Überraschungen. Hinter jeder Speise steckt eine Geschichte und eine besondere Zutat, die wir "SpitzBua-Zutat" nennen. Ob Fleischliebhaber oder Vegetarier – bei uns findet jeder etwas. Unsere Küche ist kreativ und unkonventionell. Wir lieben es, mit Aromen zu spielen und neue Kombinationen zu kreieren. Zu unseren Gerichten passen perfekt unsere selbstgemixten Cocktails. Lass dich von uns verführen und werde Teil unserer kulinarischen Reise.
Appetizers
We recommend it before the main course.
(GER) Traditional Zillertal dumplings, fried golden brown, with a rich cheese filling. (ENG) Traditional Tyrolean fried dumplings filled with aromatic cheese. (PL) Traditional Zillertal dumplings, fried golden brown, with a rich cheese filling.
€9.20
(GER) Tender veal with creamy tuna sauce, capers, and red onions. (ENG) Thinly sliced veal with tuna sauce, capers, and red onions. (PL) Cienko pokrojona cielęcina z sosem tuńczykowym, kaparami i czerwoną cebulą.
€17.50
(GER) Creamy, softly melting Camembert, served with cranberries. (ENG) Crispy Fried Camembert served with lingonberries. (PL) Kremowy, delicate rozpływający się w ustach Camembert, podawany z żurawiną.
€8.40
(GER) Handmade dumplings with potato and cheese filling, served with melted butter. (ENG) Traditional handmade dumplings with potato and cheese filling and melted butter. (PL) Traditional pierogi with potato and cheese filling, served with melted butter.
€8.90
Soups
(GER)Strong beef soup with fine fries. (ENG)Beef broth with thin pancake strips. (PL)Sycący bulion wołowy z cienkimi paskami naleśników.
€6.20
(GER)Creamy soup made from gray cheese, served with crispy croutons. (ENG)Creamy Gray Cheese soup served with crunchy croutons. (PL) Kremowa zupa z szarego sera podawana z chrupiącymi grzankami.
€9.90
(GER)Beef soup with a traditional Tyrolean cheese dumpling. (ENG)Beef broth with a traditional Tyrolean cheese dumpling. (PL)Rosół wołowy z tradycyjnym tyrolskim knedlem serowym.
€8.60
Salads
(GER) Knuspriges Backhendl mit Kartoffel-Feldsalat, verfeinert mit Kürbiskernöl. (ENG) Crispy Styrian fried chicken with potato–lamb’s lettuce salad and pumpkin seed oil. (PL) Chrupiący smażony kurczak po styryjsku z sałatką ziemniaczaną i roszponką, skropiony olejem z pestek dyni.
€17.20
(GER)Salatmischung mit leichtem Balsamico-Dressing. (ENG) Mixed salad with a light balsamic dressing (PL)Sałatka mieszana z lekkim sosem balsamicznym. dressing
Großer
€10.50
Kleiner
€5.50
(GER)Warmer Kaspressknödel auf frischem Salat, serviert mit Joghurtdressing. (ENG)Warm cheese dumpling served on fresh salad with yogurt dressing. (PL)Ciepły Knedel serowy podawany na świeżej sałatce z sosem jogurtowym.
€16.90
Aus Dem See
(GER) Zartes, leicht knuspriges Zanderfilet auf Kartoffelpüree, mit Gemüse und leichter Kren-Espuma. (ENG) Delicate pike-perch fillet with potato purée, vegetables and light horseradish espuma. (PL)Delikatny, lekko chrupiący filet z sandacza na puree ziemniaczanym z warzywami i lekką espumą chrzanową.
€24.50
(GER) Handgemachte Fischknödel in einer milden Kapern-Rahmsauce, serviert mit frischem Salat. (ENG)Handmade fish dumplings in a creamy caper sauce, served with fresh salad. (PL) Ręcznie robione pierożki rybne w kremowym sosie kaparowym, podawane ze świeżą sałatką.
€26.90
Burger
Saftiger Smash Burger Rindfleich - Patty mit geschmolzenem Käse und knusprigen Pommes. *Juicy smash burger with melted cheese and crispy fries.
€17.90
Burger Rindfleich - Patty mit Spiegelei, Bergkäse, knusprigem Speck und Coleslaw, serviert mit Pommes. *Burger with fried egg, mountain cheese, crispy bacon and coleslaw, served with fries.
€21.50
Burger mit Kaspressknödel, gebackenem Camembert und Preiselbeeren, serviert mit Pommes. *Vegetarian burger with cheese dumpling, baked camembert and lingonberries, served with fries.
€17.50
Tiroler Spezialitäten
Tiroler Pfannengericht aus gerösteten Kartoffeln, Bratenfleisch und Zwiebeln, serviert mit Spiegelei und Coleslaw. *Traditional Tyrolean skillet dish with potatoes, meat, onions, fried egg and coleslaw.
€18.40
Drei Knödel: Spinat, Rote Bete und Käseknödel – mit brauner Butter, Parmesan, dazu frischer Salat. *Three Tyrolean dumplings (spinach, beetroot, cheese) in butter and parmesan, served with salad.
€17.90
Cremige Käsespätzle mit knusprigen Röstzwiebeln und Coleslaw. *Creamy cheese egg noodles with crispy fried onions and coleslaw.
€17.20
In dunkler Biersauce geschmorte Leber, serviert mit Kartoffelpüree, Speckbohnen und Röstzwiebeln. *Chicken liver braised in dark beer sauce, served with potato purée, bacon beans and crispy onions.
€19.50
Mains
A diverse range of flavorful dishes which are all sourced daily and locally
Artisanal hand-made ravioli, filled with a blend of cheeses in a basil pesto sauce
€29.90
Grilled tofu skewers, marinated in a blend of soy and sesame with seasonal roast vegetables
€36.90
Fresh catch of the day paired with asparagus & a cream of sweet potato
€26.40
Juicy, tender steak cooked to your liking, served with steamed vegetables
€25.20
Our classic burger with lettuce, pickles, heirloom tomatoes, served with a side of fries
€20.50
Crisp and golden on the outside, in a herb and parmesan crumb
€24.50
Saftiges Schweinefilet in cremiger Pilzsauce, serviert mit Speckbohnen und Spätzle. *Tender pork fillet in creamy mushroom sauce, served with bacon-wrapped beans and spätzle.
€27.40
Knusprig paniert, gefüllt mit Käse, Paprika und Gurke, serviert auf Kartoffelpüree mit Gemüse. *Crispy breaded chicken rolls stuffed with cheese, pepper and pickle, served on potato purée with vegetables.
€25.50
Desserts
Our desserts are made in house by our pastry chef
Served with vanilla ice cream, toffee sauce & a peanut crumble
€14.50
Topped with a layer of raspberry jam & sliced strawberries
€16.90
Zesty lemon meringue, a pistachio crumble, served with a chantilly cream
€10.40
Our delicate, yet rich signature chocolate mousse dessert
€9.90
WinterWärmer
(Orange, Nelke, Zimt, Ingwer, Honig, Anis)
€7.80
(LaRosso,Orange, Nelke, Zimt, Ingwer, Honig, Anis)
€9.90
(Rum, Gewürze)
€7.00
€6.00